先月のZoom講座では 今回も福岡のカレーレジェンド高田先生に教えて頂きました +。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+ﾟ 油なし!?ヘルシーカレー 先生の薬院スパイスにある大豆ミートのキーマカレーキット☆ 裏にレシピがあり…
4周年特別企画
感謝を込めて 3月末まで いたします Present１🎁 オンライン講座受講生限定のZoom講座を LINEご登録でご参加頂けます☆ 👉3月のZoom講座の詳細はこちら Present2&…
高田先生のスパイス料理講座
おせちに飽きたらカレーもね🍛 福岡のカレーレジェンド 「食と人」をテーマに数々の本を書かれている著者が、福岡の愛すべきカレー店をまとめたこちらの本。 最初に紹介されているのが、高田先生が店主であった「スパ…
インド＆スパイス料理
「ナマステ！」を南インドのタミル語では 「ワナッカム！」というそう 東京の南インド料理店「スリ・マンガラム」の名物料理人 マハリンガムさんが福岡に降臨☆ メニューはこーんなにたくさん！ 本場のミールスを披露てくださいまし…
美味しい楽しいインド料理
スパイスと食材が織りなすハーモニー アビヤンガ講座を受講中の梅ちゃんは、マクロビやインド料理のエキスパート。 そんな梅ちゃんに先日本格的なインド料理を教えて頂きました☆ 数時間でこんなに作ってくれて、そしてすごく美味しか…